土肥水管理
减肥、减水、减药
时间:2016-10-27 16:34:49      点击:

“过量和不能合理、适时、对症用肥用药,肥药利用率不高,带来了土壤板结、酸化、农药残留毒性、病虫抗(耐)药性上升、次要害虫大发生、环境污染和生态平衡破坏等一系列问题,严重威胁着我国农产品质量安全和农业生态环境安全”。“庄稼一枝花,全靠肥当家”,桃树需要充足的肥水才能高产优质,据日本学者研究,11年生白凤品种的年吸收量为氮(N)104千克/公顷、五氧化二磷(P2O5)25千克/公顷、氧化钾(K2O)131千克/公顷。而现在的地是越种越硬、越种越薄,肥越施越多,成本越来越高,果子越来越难吃,有人说是“石油农业”。必须改变靠化肥、靠农药、靠除草剂的畸形耕作模式。超量施肥灌水会引起桃树旺长,群体光照恶化,修剪量增加,果实风味降低,生产成本提高,面对这些畸形生产,要减肥、减水、减药,根据土壤状况和桃树需要合理肥水。

(一)减肥

在实际生产中,为了追求高产,相当一部分桃园盲目施肥,肥料投入严重过量,下面是孟月华等(2004)对北京市平谷区205个桃园的调查结果,应引起高度重视。

桃园的氮肥推荐量为每年100~200千克/公顷氮(N),而实际施用量为698千克/公顷氮(N),是氮肥推荐量的3.5倍~7倍。其中化学氮素为511千克/公顷氮(N),有机氮素为187千克/公顷氮(N),分别占总投入量的73%和27%。总氮投入量高于200千克/公顷氮(N)的农户占调查总数的80%以上,15%的农户总氮投入量高达1000千克~2000千克/公顷氮(N),仅有约10%的农户氮肥施用量适中。田间试验结果表明,当化学氮素用量超过300千克/公顷氮(N)后,继续增加氮素施用量不仅无助于提高产量,反而会引起树体旺长,造成果园郁闭,增加夏季修剪次数,导致果实着色不良,降低果实品质。

桃园的磷肥推荐量为每年100千克/公顷五氧化二磷(P2O5),而实际施用量为288千克/公顷五氧化二磷(P2O5),是磷肥推荐量的近3倍。其中化学磷素和有机磷素分别占总投入的47%和53%。66%的农户总磷投入量超标,58%的农户不施化学磷肥。

桃园的钾推荐量为每年100~200千克/公顷氧化钾(K2O),而实际施用量为226千克/公顷氧化钾(K2O),略高于推荐量。其中化学钾素和有机钾素分别占总投入量的59%和41%。4%的农户常年不施钾肥,42%的农户钾肥投入量小于100千克/公顷氧化钾(K2O),23%的农户钾肥投入量高于200千克/公顷氧化钾(K2O),57%的农户不施化学钾肥。

(二)减水

肥水过度时会引起桃树旺长,恶化光照环境,降低果实质量。桃树的萌芽期、硬核期、果实第二次迅速膨大期是需水关键期(成熟前的15天)。萌芽前灌水要足,硬核前要适中,果实迅速膨大前要足,但目前的实际问题是很多果农为了提高产量,采摘一次果实后仍要灌水。

(三)减药

中国的土壤有机质含量低,近几年因为劳动力成本的快速提高,很多果园常年使用化学除草剂和化肥,不合理使用使土壤板结,对桃树根系发育不利,严重时出现流胶、黄化,天敌减少。一家一户小桃园,不便预测预报,有的果农就凭感觉打药,每十天打一次,杀虫剂、杀菌剂,管它是什么虫什么病,全杀,滥用农药,污染了环境,污染了果实,破坏了生态平衡。

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