加工桃
金童5号

品种名:金童5号

成熟期:7月下旬

果实:160 g

硬度:极大

风味:甜酸,有香味

丰产性:丰产

花粉:有

关键词:加工桃品种,金童5号,罐头

    1951年美国新泽西州农业试验站用‘P.l.35201’与‘NJ196’杂交选育而成的中熟罐藏加工黄桃品种,见图1-35。
    花为铃形,雌蕊稍高,花粉量多。在郑州地区大多数年份4初始花,7月下旬果实成熟,果实发育期120天。需冷量950小时。
    果实近圆形,单果重160克,大果重265克。果顶圆或有小凸尖,缝合线浅,两侧较对称,果形整齐,有些年份果翼突出;果皮黄色,果面1/3~1/2具深红色晕,茸毛中等,不能剥离。果肉橙黄色,近核处微红,肉质细韧,汁液中等,纤维少,为不溶质;风味甜酸,有香气;粘核。
    金童5号有些年份果翼突出,使加工利用率降低,注意采收成熟度。