专家问答
河南人民广播电台邀请朱更瑞研究员做客《专家热线》解答桃树夏季管理技术问题
时间：2013-08-19 21:08:05
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近年来，桃果市场持续繁荣，桃果种植效益较高，河南桃园面积发展很快。新发展桃果种植的果农在技术上还存在很多问题，希望桃研究专家能给以答疑解惑。针对桃树的夏季管理技术，8月6日河南人民广播电台邀请中国农业科学院郑州果树研究所朱更瑞研究员做客《专家热线》，就生产上桃树管理普遍存在的问题进行解答。
问题：进入8月份，天气炎热，雨水增多，这时正是中熟品种果实成熟的季节，果农在管理上应注意哪些问题呢？
朱更瑞：确实近来持续高温，降雨不均——西部干旱，东南部降雨较多。对于降雨量较大地区，特别是暴雨天气，要注意排水，疏通河道和地头排水沟（前几天北京市顺义下了一次大雨，发生内涝，日光温室桃树被淹死，很可惜）。因为桃树生长量大，呼吸旺盛，最怕积水，所以防患于未然，尽早做好排水系统。干旱的地方，尽量补水。其实春季铺黑色地膜，即保水，又能防止杂草孳生，现在比较流行的是树行铺地被，可以使用3年，每亩每年合70-100元，省工省力。
问题：地被是什么东西？
朱更瑞：地被又称地布，又叫PP无纺布防草地膜，具有耐磨不宜破损、抗霉变的作用，黑色地布既能防草又能保湿，还能防涝，就是说，小雨可以渗漏到土壤，大雨可以流走。大型果园特别适用，树行铺地布，行间生草，用割草机或旋耕机除草，省工，效果好。
问题：现在人工很贵，减少劳动力就是降低成本，桃树管理如何降低成本？
朱更瑞：生产调查表明，桃园生产成本中肥料占18%、农药占8%，雇佣劳动力占15%，自有劳动力占47%，也就是大型果园不可能靠自己干活，那么劳动力就占全部成本的62%，所以必须采用机械化、简约化管理。
首先建园时就要注意，采用宽行、密株、起垄的方法，树下铺地布，不长草，省工。行间用拖拉机旋耕。比如株距2米，行距5米，一亩地种67株，用Y形整枝，主枝角度与水平线呈65-70度，就是比较陡。因为主枝较直立，容易旺长，这时采用长枝修剪的方法，缓和树势，尽早成形，多多形成花芽，第三年亩产可达2000斤左右。
第二，田间管理机械化。除草、打药、施肥都可以用机械，尽量不用人工。打药时用自走式弥雾机，施肥时用拖拉机冲沟或滴灌（现在比较先进的是肥水一体化）。
问题：什么是肥水一体化？
朱更瑞：就是施肥、浇水一同进行，把桃树一年的需肥量计算好，在关键时期施入。桃树一般是三个关键期，一是发芽前，以氮肥为主，二是硬核前，氮钾配合，三是迅速膨大前氮磷钾一起使用。
问题：具体如何施肥呢？
朱更瑞：首先秋施基肥，即9-10月份施入有机肥加少量复合肥。有机肥用量“斤果斤肥”。这时施肥根系仍在活动，可以吸收，贮藏在根系，有利于来年开花坐果。
第二追肥，每生产100公斤桃果需吸收N 0.3-0.6公斤、P 0.1-0.2公斤、K 0.3-0.7公斤。
实际生产中一般每亩施纯N 20-45公斤、P（P2O5）15-20公斤、K（K2O）15-40公斤。微量元素和Ca、Mg、S等。分别在花后、硬核前、果实迅速膨大前各1/3施入。
问题：经常有果农打电话问夏季修剪的技术，请您介绍一下？
朱更瑞：好的。夏季修剪其实指的是整个生长季的修剪，包括抹芽、摘心、疏枝等技术。
抹芽在早春发芽时进行，抹掉树冠内膛大枝背上的徒长芽，延长枝剪口下的竞争芽、并生芽，剪锯口处萌发的丛生芽等一些无用的芽，抹芽可以减少营养浪费，改善内膛光照，减少夏季修剪量，避免冬剪造成大的伤口。
摘心就是把迅速生长的嫩梢从顶部摘除。摘心去掉了新梢的生长点，使营养重新分配，有利于下部芽的充实。对旺梢摘心，可以促发二次枝，有利于培养结果枝组。对中等梢摘心，有利于下部芽的发育，摘心时间一般在5月份。对于幼旺树，千万不要见头就摘，这样会促发更多的新梢，树冠容易郁闭，不利于通风透光。
疏枝就是疏除多余的枝，如主枝背上的直立枝、交叉枝、重叠枝等。疏枝注意时间，一般在河南地区，6月底以前修剪再发生的枝均可以形成花芽，而7月10号后再修剪而发生的枝，多数不能形成花芽或花芽质量很差；如果现在重剪，可能出现“冒芽”现象。所以7月初到8月底，基本不进行夏剪，到9月初时再对旺枝进行处理，改善树冠通风透光条件，树越郁闭，越容易有病虫害发生。
问题：桃树主要有哪些病虫害？
朱更瑞：桃树管理容易，病虫害少，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、梨小食心虫、桃蛀螟等，病害更少，主要有流胶病、穿孔病等。
问题：桃树蚜虫如何防治？
朱更瑞：桃蚜一年发生十余代甚至二十余代。以卵在寄主枝梢芽腋，裂缝、小枝杈处越冬。来年3月下旬以后开始 孵化、群集芽上为害，嫩叶展开后群集叶背面为害，并排泄蜜状粘液。被害叶呈不规则的卷缩状。影响新梢和果实生长。雌虫在4月下旬～5月繁殖最盛，为害最大。5月下旬以后产生有翅蚜，迁飞转移到烟草、蔬菜上为害，10月有翅蚜又迁飞回桃树等核果类果树上并产生有性蚜，交尾产卵越冬。
今年桃蚜发生比开花早，凡是落花后防治的效果都不好。应该在中蕾期打药，或涂干。
一般年份的防治方法：
①桃芽萌动后，95%机油乳剂100～150倍液，兼治蚧壳虫、红蜘蛛。
②桃树落花后，蚜虫集中在新叶上为害时，及时细致地喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液倍液，温度较高时喷洒啶虫脒。
③秋季桃蚜迁飞回桃树时，用20%氰戊菊酯乳油3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳剂3000倍液。秋季迁飞时用塑料黄盘涂粘胶诱集。
④蚜虫的天敌有瓢虫、食蚜蝇、草蛉、寄生蜂等，对蚜虫发生有很强的抑制作用。因此要保护天敌，尽量少喷广谱性农药。
问题：山楂红蜘蛛如何防治？
朱更瑞：在黄河故道地区一年发生8～9代。以受精冬型雌成虫在树皮裂缝中、老翘皮下和树干基部的土缝中越冬。次年寄主花芽膨大时开始出蛰活动，多集中在花、嫩芽、幼叶等幼嫩组织上为害，随后于叶背面吐丝结网产卵，以叶背主脉两旁及其附近的卵最多。山楂红蜘蛛除两性生殖外，还可孤雌生殖。在一般年份于9月上旬前后冬型雌成虫即开始入蛰越冬。
一般防治方法：
①人工防治：8月-9月初在树干上绑草把诱集越冬雌成虫，冬季集中烧毁。春季发芽前在主干、主枝基部涂胶粘剂一周，粘着出蛰的雌成虫。
②芽前、花后防治：在山楂红蜘蛛发生量大、为害严重的果园，于芽开绽前周到细致地喷洒波美5度石硫合剂，或在花前或花后喷洒50%硫磺悬浮剂200～400倍液，消灭越冬虫体。
③生长期防治：在7月底以前，每百片叶活动螨数达400～500头时即需进行喷药防治。喷施1.8%的齐螨素5000倍液，或20%螨死净悬浮剂3000～4000倍液，或阿维哒螨灵均可。在实际生产中，麦前防虫很重要，因为农民忙于收麦，10～15天的时间，红蜘蛛可能严重危害，所以在收麦前要打一遍防红蜘蛛的药，把其控制在前期虫口密度小的阶段。
问题：梨小食心虫如何防治？
朱更瑞：梨小食心虫又叫折梢虫，一年发生6代。前期为害桃梢，中期钻桃果，后期为害苹果、梨。防治要在预测预报的基础上，抓着关键时期。
①3月底4月初越冬成虫出现时，树下地面喷毒死蜱，封杀效果好。
②预测预报，4月、5月、6月、7月中旬树上喷甲维盐或氯虫苯甲酰胺。
③桃园养鸡。
问题：流胶病如何防治？
朱更瑞：流胶病可能有多种原因引起，伤口、产量过高、土壤盐碱、根系生长不良等都可能引起流胶病，这些在栽培管理时要注意。
病害侵染出现的流胶病：
①可以落叶后树干、大枝涂白。涂白剂为食盐：生石灰：水=1：5：15。病情严重者，还可再加入废机油0.2千克，石硫合剂原液0.5千克。也可以在发芽期把流胶处老翹皮刮去，用1%硫酸铜消毒伤口，或用波美3～4度石硫合剂与猪油熬制成糊状涂上，注意不要刮及内皮，以免烧坏树干。
②芽膨大前期喷洒波美5度石硫合剂，铲除越冬病菌。花芽露红期喷1：1：100倍波尔多液，兼治其他病害。
③南方高温多湿地区，在防治蚜虫、红蜘蛛时，加入代森锰锌、三唑酮（粉锈宁）等杀菌剂。
问题：河南省目前种植效益比较高的品种有哪些？
朱更瑞：目前河南地区以早熟品种为主，表现优良的品种主要有（普通桃）春蜜、春雪、春美等；（油桃）中农金辉、中油13号等；（蟠桃）早黄蟠桃、中蟠桃11号等。
感兴趣的果农，可以试种部分桃新品系，如中2-24（普通桃）、中8-44（油桃）等，可以与朱更瑞老师联系，电话13503838966。
问题：进入8月份，天气炎热，雨水增多，这时正是中熟品种果实成熟的季节，果农在管理上应注意哪些问题呢？
朱更瑞：确实近来持续高温，降雨不均——西部干旱，东南部降雨较多。对于降雨量较大地区，特别是暴雨天气，要注意排水，疏通河道和地头排水沟（前几天北京市顺义下了一次大雨，发生内涝，日光温室桃树被淹死，很可惜）。因为桃树生长量大，呼吸旺盛，最怕积水，所以防患于未然，尽早做好排水系统。干旱的地方，尽量补水。其实春季铺黑色地膜，即保水，又能防止杂草孳生，现在比较流行的是树行铺地被，可以使用3年，每亩每年合70-100元，省工省力。
问题：地被是什么东西？
朱更瑞：地被又称地布，又叫PP无纺布防草地膜，具有耐磨不宜破损、抗霉变的作用，黑色地布既能防草又能保湿，还能防涝，就是说，小雨可以渗漏到土壤，大雨可以流走。大型果园特别适用，树行铺地布，行间生草，用割草机或旋耕机除草，省工，效果好。
问题：现在人工很贵，减少劳动力就是降低成本，桃树管理如何降低成本？
朱更瑞：生产调查表明，桃园生产成本中肥料占18%、农药占8%，雇佣劳动力占15%，自有劳动力占47%，也就是大型果园不可能靠自己干活，那么劳动力就占全部成本的62%，所以必须采用机械化、简约化管理。
首先建园时就要注意，采用宽行、密株、起垄的方法，树下铺地布，不长草，省工。行间用拖拉机旋耕。比如株距2米，行距5米，一亩地种67株，用Y形整枝，主枝角度与水平线呈65-70度，就是比较陡。因为主枝较直立，容易旺长，这时采用长枝修剪的方法，缓和树势，尽早成形，多多形成花芽，第三年亩产可达2000斤左右。
第二，田间管理机械化。除草、打药、施肥都可以用机械，尽量不用人工。打药时用自走式弥雾机，施肥时用拖拉机冲沟或滴灌（现在比较先进的是肥水一体化）。
问题：什么是肥水一体化？
朱更瑞：就是施肥、浇水一同进行，把桃树一年的需肥量计算好，在关键时期施入。桃树一般是三个关键期，一是发芽前，以氮肥为主，二是硬核前，氮钾配合，三是迅速膨大前氮磷钾一起使用。
问题：具体如何施肥呢？
朱更瑞：首先秋施基肥，即9-10月份施入有机肥加少量复合肥。有机肥用量“斤果斤肥”。这时施肥根系仍在活动，可以吸收，贮藏在根系，有利于来年开花坐果。
第二追肥，每生产100公斤桃果需吸收N 0.3-0.6公斤、P 0.1-0.2公斤、K 0.3-0.7公斤。
实际生产中一般每亩施纯N 20-45公斤、P（P2O5）15-20公斤、K（K2O）15-40公斤。微量元素和Ca、Mg、S等。分别在花后、硬核前、果实迅速膨大前各1/3施入。
问题：经常有果农打电话问夏季修剪的技术，请您介绍一下？
朱更瑞：好的。夏季修剪其实指的是整个生长季的修剪，包括抹芽、摘心、疏枝等技术。
抹芽在早春发芽时进行，抹掉树冠内膛大枝背上的徒长芽，延长枝剪口下的竞争芽、并生芽，剪锯口处萌发的丛生芽等一些无用的芽，抹芽可以减少营养浪费，改善内膛光照，减少夏季修剪量，避免冬剪造成大的伤口。
摘心就是把迅速生长的嫩梢从顶部摘除。摘心去掉了新梢的生长点，使营养重新分配，有利于下部芽的充实。对旺梢摘心，可以促发二次枝，有利于培养结果枝组。对中等梢摘心，有利于下部芽的发育，摘心时间一般在5月份。对于幼旺树，千万不要见头就摘，这样会促发更多的新梢，树冠容易郁闭，不利于通风透光。
疏枝就是疏除多余的枝，如主枝背上的直立枝、交叉枝、重叠枝等。疏枝注意时间，一般在河南地区，6月底以前修剪再发生的枝均可以形成花芽，而7月10号后再修剪而发生的枝，多数不能形成花芽或花芽质量很差；如果现在重剪，可能出现“冒芽”现象。所以7月初到8月底，基本不进行夏剪，到9月初时再对旺枝进行处理，改善树冠通风透光条件，树越郁闭，越容易有病虫害发生。
问题：桃树主要有哪些病虫害？
朱更瑞：桃树管理容易，病虫害少，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、梨小食心虫、桃蛀螟等，病害更少，主要有流胶病、穿孔病等。
问题：桃树蚜虫如何防治？
朱更瑞：桃蚜一年发生十余代甚至二十余代。以卵在寄主枝梢芽腋，裂缝、小枝杈处越冬。来年3月下旬以后开始 孵化、群集芽上为害，嫩叶展开后群集叶背面为害，并排泄蜜状粘液。被害叶呈不规则的卷缩状。影响新梢和果实生长。雌虫在4月下旬～5月繁殖最盛，为害最大。5月下旬以后产生有翅蚜，迁飞转移到烟草、蔬菜上为害，10月有翅蚜又迁飞回桃树等核果类果树上并产生有性蚜，交尾产卵越冬。
今年桃蚜发生比开花早，凡是落花后防治的效果都不好。应该在中蕾期打药，或涂干。
一般年份的防治方法：
①桃芽萌动后，95%机油乳剂100～150倍液，兼治蚧壳虫、红蜘蛛。
②桃树落花后，蚜虫集中在新叶上为害时，及时细致地喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液倍液，温度较高时喷洒啶虫脒。
③秋季桃蚜迁飞回桃树时，用20%氰戊菊酯乳油3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳剂3000倍液。秋季迁飞时用塑料黄盘涂粘胶诱集。
④蚜虫的天敌有瓢虫、食蚜蝇、草蛉、寄生蜂等，对蚜虫发生有很强的抑制作用。因此要保护天敌，尽量少喷广谱性农药。
问题：山楂红蜘蛛如何防治？
朱更瑞：在黄河故道地区一年发生8～9代。以受精冬型雌成虫在树皮裂缝中、老翘皮下和树干基部的土缝中越冬。次年寄主花芽膨大时开始出蛰活动，多集中在花、嫩芽、幼叶等幼嫩组织上为害，随后于叶背面吐丝结网产卵，以叶背主脉两旁及其附近的卵最多。山楂红蜘蛛除两性生殖外，还可孤雌生殖。在一般年份于9月上旬前后冬型雌成虫即开始入蛰越冬。
一般防治方法：
①人工防治：8月-9月初在树干上绑草把诱集越冬雌成虫，冬季集中烧毁。春季发芽前在主干、主枝基部涂胶粘剂一周，粘着出蛰的雌成虫。
②芽前、花后防治：在山楂红蜘蛛发生量大、为害严重的果园，于芽开绽前周到细致地喷洒波美5度石硫合剂，或在花前或花后喷洒50%硫磺悬浮剂200～400倍液，消灭越冬虫体。
③生长期防治：在7月底以前，每百片叶活动螨数达400～500头时即需进行喷药防治。喷施1.8%的齐螨素5000倍液，或20%螨死净悬浮剂3000～4000倍液，或阿维哒螨灵均可。在实际生产中，麦前防虫很重要，因为农民忙于收麦，10～15天的时间，红蜘蛛可能严重危害，所以在收麦前要打一遍防红蜘蛛的药，把其控制在前期虫口密度小的阶段。
问题：梨小食心虫如何防治？
朱更瑞：梨小食心虫又叫折梢虫，一年发生6代。前期为害桃梢，中期钻桃果，后期为害苹果、梨。防治要在预测预报的基础上，抓着关键时期。
①3月底4月初越冬成虫出现时，树下地面喷毒死蜱，封杀效果好。
②预测预报，4月、5月、6月、7月中旬树上喷甲维盐或氯虫苯甲酰胺。
③桃园养鸡。
问题：流胶病如何防治？
朱更瑞：流胶病可能有多种原因引起，伤口、产量过高、土壤盐碱、根系生长不良等都可能引起流胶病，这些在栽培管理时要注意。
病害侵染出现的流胶病：
①可以落叶后树干、大枝涂白。涂白剂为食盐：生石灰：水=1：5：15。病情严重者，还可再加入废机油0.2千克，石硫合剂原液0.5千克。也可以在发芽期把流胶处老翹皮刮去，用1%硫酸铜消毒伤口，或用波美3～4度石硫合剂与猪油熬制成糊状涂上，注意不要刮及内皮，以免烧坏树干。
②芽膨大前期喷洒波美5度石硫合剂，铲除越冬病菌。花芽露红期喷1：1：100倍波尔多液，兼治其他病害。
③南方高温多湿地区，在防治蚜虫、红蜘蛛时，加入代森锰锌、三唑酮（粉锈宁）等杀菌剂。
问题：河南省目前种植效益比较高的品种有哪些？
朱更瑞：目前河南地区以早熟品种为主，表现优良的品种主要有（普通桃）春蜜、春雪、春美等；（油桃）中农金辉、中油13号等；（蟠桃）早黄蟠桃、中蟠桃11号等。
感兴趣的果农，可以试种部分桃新品系，如中2-24（普通桃）、中8-44（油桃）等，可以与朱更瑞老师联系，电话13503838966。
关键词：
朱更瑞，做客，专家热线，桃树夏季管理技术
