研究方向与进展
红肉桃果实发育期色素变化与遗传趋向
时间:2013-02-02 23:22:46      点击:
 
以红肉、白肉和黄肉三种不同果肉颜色的桃品种为材料研究分析了桃果实发育过程中果肉颜色、色素含量和糖酸的变化规律;同时以黄肉×红肉和白肉×红肉两组合的杂交F1代为试材,进一步分析红肉桃F1代果实主要经济性状的遗传倾向。其主要结果表明:
红肉桃天津水蜜果皮在幼果期和果实发育后期两次出现红色,但果肉直到盛花后86d才开始完全变红;果肉中花色苷含量在盛花后25d较高,随后逐渐减少,直至盛花后45d才缓慢回升,并在盛花后86d至完全成熟时迅速增加。
红肉桃与白肉、黄肉不是一对独立性状,花色苷含量性状是受少数主效基因控制的数量性状,F1后代中花色苷含量呈现偏正态连续分布,花色苷含量多数都介于双亲之间,且均低于亲中值,但仅有少数表现超亲遗传。
通过相关性分析表明:红肉桃果肉颜色的深浅是受果肉红果肉中花色苷含量和酸含量的多少决定的。即红肉桃果肉内花色苷含量越高和可滴定酸含量越高,果肉颜色越红。
更多